バターロール単語

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バターロールとは、バターを多く配合して焼いたパンのこと。

概要

ソフトで口当たりがなめらかで、日もちが良いのが特長。

作り方の基本は、一次発酵後ガス抜きした生地を延ばして、巻いて成形し、二次発酵させて焼くといった工程。
巻き方や成形の仕方で形は異なるが、だいたいやや細長い形をしている。
生地の中にレーズンやマーガリンなどが巻き込まれたパンもある。

バターロール騒動

レイザーラモンHGの妻、住谷杏奈（すみたにあんな）が、2007年末ブログに既製品のパンを「自分で作った」と掲載。
しかしそれを見たネットユーザーは「既製品のパンだろ」「山崎パンと一致」と批判が相次いだ。

この主張は往生際の悪いことに9年にも及んで続けられたが、2017年1月21日放送の「有吉反省会」で「ブログに「バターロールを手作りました」とアップしたんですが、実はヤマザキのバターロールだったんです。」と自ら告白した。

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