ニコニコ大百科

サソリの素揚げは川海老の素揚げとほとんど同じ味
ただし尻尾の針は先によく噛み砕かないと歯茎に刺さるので注意な
毒は加熱で無害化されてるらしく問題ないぞ

味もみておこう

イナゴの佃煮だけだわ

WIREDでコオロギ粉が将来の主要なタンパク源の一つに〜とか記事あったけどそれ読んでてマリオＲＰＧのコオロギせんべい思い出したわ。

見た目だけで言えば海産物とかだって大差ないのにねぇ
イナゴやはちのこも好き嫌いはかなり分かれるし

ウニやらタコやらが食えるのに昆虫は気持ち悪いってのも不思議な話だしな

イナゴの佃煮を食べさせてもらったことがあるけど、もはやタレの味しかしなかった

長野県民だけど虫食ったことないな
松本在住だからかな
飯山とか伊那の方では食う人（主に年配の方らしい）もいるらしい

飯田では蜂の子を食べてたらしいけどねぇ。
イナゴの佃煮は食べたこと有るが、多少潰してたからか、見た目は気にならなかったよ。

見た目が気になるのは見た目そのままの場合が多いからじゃないか？身体が小さい分すり潰すぐらいしか加工できないし
牛とか豚の生首出されたら調理されてても食べづらいだろ

昆虫食薦めてる割にその辺の抵抗感を解消しようとする気が全く無くて
むしろゲテモノ食いのグロテスクなイメージをアピールしてる辺り
本気で昆虫食広める気あるのか疑問
つかそのまま揚げるとかそんなんばっかだし、身体丸ごとを数食ってんだからそりゃ栄養取れるよなぁと

食用になる要素ないとは思うがテントウムシとか蛍とか食べたら凄い不味そう

>>8
豊科民だが普通にイナゴ獲って食ってたぞ。
イナゴは普通に美味いんだが、おカイコ様の佃煮は独特の味がして人を選ぶと思った。

味くらいならカレーで煮込めばなんとかなりそうな気がする。

>5とかでも言われてるけど、小エビとかはそのまま食うのに昆虫は駄目ってのは不思議

味は大体エビと同じとはよく言うが、逆に言うとエビが苦手なら口に合わないと思っていいのかな。

>>16
甲殻類等のアレルギーも注意すべきかも知れない。

大山康晴十五世名人が自伝で、『戦後の混乱期に、将棋棋士に復帰する前に一家で代理製粉業を始めた。そのままの見た目ではとても食べられた物ではない食材でも、製粉して粉にしてしまえば気にならないので繁盛した』旨を記していらした。
昆虫食もかくあるべきのみならず、商業的な養殖分は実施されている様だが…

>>17
甲殻類アレルギーのある人が食用昆虫でもアレルギーを引き起こすってのは報告がある
無印良品が発売するコオロギせんべいにもエビやカニアレルギーのある人は控えるよう書かれている
https://www.muji.com/jp/ja/feature/food/460936

で、味は？

無印良品のコオロギせんべい食べたけどほんとにエビに近い味
この見た目ならゲテモノ枠じゃなくても普通に商品として流通してもいいレベル

とにかく手間がかかるってのもありそうだ
一匹一匹が小さい分天然だとある程度の量を確保するのも大変
なら養殖で数を確保しようにも飛ぶ上小さいから管理が大変
数を集めても小さく可食部が少ないから調理も大変

フランスがもっと本腰入れたら昆虫食も一般化しそうなんだが
料理がまだまだ未発達のゾーンでもあるな

自分は食わないけど、母方の祖父（岐阜県民）は今でも蜂の子食うって言ってた

最近話題になってるフェモなんちゃらハムシの幼虫はうまそうだし簡単に大量に採集できるらしいので気になってる
ただ三重はちょっと遠い

フェミなんちゃらハムシ？
流石に侮辱しすぎでは

>>21
コオロギとかミルワームとかは増やすの簡単だし、ペットの餌用として生産方法も確立されてる
爬虫類飼ってる人は自前で繁殖させてたりもする
絹の副産物であるさなぎ粉なんかは釣り餌とか養殖魚の餌になってるしね

昆虫は比較的環境負荷が低いとされる鶏肉や豚肉より遥かに自然にいいからな。

ちょっと前に流行ったコオロギせんべいみたいに原型無くしてくれれば全然いける。佃煮とかはキツい。

これから人類は昆虫を食べるしかなくなる
と仕切りに言われてるのにゲテモノ食い頭おかしいの声は鳴り止まない
でそんな奴らほど昆虫でも人でも泥でも食って長生き繁栄しやがるんだ
腹立つな

https://twitcasting.tv/akinokaedevo/show?filter=watchable